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Apr 28, 2023

The Candy Girl Can: estudiante de Pleasant View inicia su propio negocio

Isabella, una emprendedora y laboriosa niña de 13 años de Pleasant View School

Isabella Racca-Gonzales, una niña de 13 años emprendedora e industriosa de Pleasant View School, ya es propietaria de su negocio SugarBuzz y está haciendo dulces liofilizados que vende con la ayuda de su madre en eventos emergentes a nivel local.

"Siempre me ha gustado ganar dinero, y abrí un puesto de limonada cuando tenía 8 años con mi mamá", dijo Bella, quien explicó que comenzaron el negocio a fines de abril.

Congela dulces a -150 grados en una máquina, y extrae la humedad, haciéndolos más crujientes y aireados. También lo hace más sabroso.

Estaba con su familia en Universal Studios en Los Ángeles y compraron algunos dulces liofilizados en una tienda de dulces. Se los comieron de camino a casa, dijo, y pensaron que eran geniales.

"Le dije a mi mamá: 'Oye mamá, creo que esto sería un éxito. Consigamos un liofilizador y fabriquemos y vendamos estos dulces'". Ella dijo: 'Bella, estás loca'".

"Bueno, unos meses después, mi mamá finalmente me consiguió uno. Y me emocioné mucho de comenzar este negocio. Así que encontramos un nombre, un logotipo, calcomanías y bolsas y muchos dulces y, lo más importante, obtuve mi licencia comercial. también."

Bella dijo que montó un puesto en Paso Robles. "Al principio, la gente no se dio cuenta, pensaban que eran dulces normales, pero cuando se dieron cuenta de lo diferente que era, la gente los compró y luego volvieron por más", dijo.

Ella dijo que hace muchos tipos diferentes de dulces Skittles, Jolly Ranchers, caramelo M&M's, Milk Duds, Werther's caramels y Sugar Free Jolly Ranchers.

Hasta ahora, dijo Bella, los favoritos de todos los tiempos han sido los Skittles y los Jolly Ranchers.

Por ejemplo, usar el proceso de secado por congelación hace que los malvaviscos sepan a merengue, dijo.

Bella ha ganado alrededor de $900 en tres eventos. "Acabamos de ir a Orange Works y estamos planeando estar en Lindsay Friday Night Market. Y estamos planeando un Pop-up en Strathmore", dijo.

Los clientes dicen que el dulce es "muy, muy bueno y les encanta. Y están sorprendidos de que todo el negocio esté bajo mi nombre Isabella Racca", dijo.

"Estoy ahorrando dinero para mi matrícula universitaria y quiero hacer negocios cuando sea mayor".

Bella promociona su negocio en Instagram, pero dice que es difícil llegar a las personas que no están en las redes sociales.

"De esta manera podemos hacer que otras personas además de Porterville los prueben", dijo Bella sobre las redes sociales. "Otra forma en que puedo hacerlo es tal vez mediante el patrocinio, pero todavía tengo que hacer mi investigación al respecto. Espero poder encontrar algunos lugares que me patrocinen. Porque creo que sería una muy buena oportunidad comercial para aprender de otros". dueños de negocios."

Lynn Racca, la madre de Bella, dijo que Bella siempre ha querido tener su propio negocio y que esta es una gran oportunidad para que aprenda todo al respecto. Y "Bella es muy decidida cuando se trata de algo que quiere. Ella es la capitana de este barco, solo estamos aquí para guiarlo".

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